¡Los canelones de espinaca, ricota y muzzarella con salsa de tomate son una receta deliciosa, saludable y nutritiva! Esta receta es perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos, ya que es fácil de preparar y además, es un plato muy sabroso. Los canelones de espinaca, ricota y muzzarella con salsa de tomate son una receta muy versátil, ya que puedes agregar otros ingredientes como verduras, carnes o aves para darle un toque especial a tu plato. Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: 12 canelones, 2 tazas de espinaca, 1 taza de ricota, 1/2 taza de muzzarella, 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1/2 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 lata de salsa de tomate, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, debes cocer los canelones en agua hirviendo durante unos 10 minutos hasta que estén al dente. Mientras tanto, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo. Agrega la espinaca y cocina hasta que se ablande. Una vez cocidos los canelones, escúrrelos y colócalos en una fuente para hornear. Rellénalos con la mezcla de espinaca y luego agrega la ricota, la muzzarella y el queso parmesano. Vierte la salsa de tomate por encima de los canelones y hornea a 180 grados por unos 20 minutos. ¡Ya están listos! Los canelones de espinaca, ricota y muzzarella con salsa de tomate son un plato nutritivo y delicioso. Puedes servirlo con una ensalada de tu preferencia para completar tu comida. ¡Disfruta!